乳制品質(zhì)量檢測(cè)

百檢檢測(cè) / 2019-08-13 13:21

奶酪（cheese），又名干酪，是一種發(fā)酵的乳制品，其性質(zhì)與常見(jiàn)的酸牛奶有相似之處，都是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程來(lái)制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。

　　奶酪能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保護(hù)肌膚健美。

奶酪中對(duì)人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡。

　　奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對(duì)心血管健康也有利。

　　英國(guó)睡科醫(yī)生認(rèn)為，人們?cè)诔燥垥r(shí)吃一些奶酪，有助于防止齲齒。

同時(shí)，2008年中國(guó)奶制品污染事件是中國(guó)的一起食品安全事故，這個(gè)陰影至今存在。事故起因是很多食用三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的奶粉的嬰兒被發(fā)現(xiàn)患有腎結(jié)石，隨后在其奶粉中被發(fā)現(xiàn)化工原料三聚氰胺。

 

不僅僅是奶粉，連同乳酪的安全問(wèn)題，也讓人談虎色變，但也屬于情理之中。這就需要權(quán)威的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)檢測(cè)，分析其成分、配方等。

　　我們平時(shí)食用的乳制品，到底有沒(méi)有安全隱患呢？

由于奶源管理、質(zhì)量控制、乳制品檢測(cè)手段落后等方面的原因，質(zhì)量安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，給消費(fèi)者的生命和財(cái)產(chǎn)安全帶來(lái)?yè)p害，所以，乳制品檢測(cè)水品的提高，是現(xiàn)今社會(huì)應(yīng)該注重的問(wèn)題。

　　百檢網(wǎng)是國(guó)內(nèi)一家專(zhuān)業(yè)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)服務(wù)平臺(tái)，擁有穩(wěn)定的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和客服團(tuán)隊(duì)，和眾多知名實(shí)驗(yàn)室保持友好合作，為客戶(hù)提供正規(guī)、權(quán)威的乳制品檢測(cè)報(bào)告。

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