葡萄酒成分檢測
葡萄酒成分檢測
百檢檢測 / 2019-08-13 11:11葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。
如何鑒別酒的真偽呢?
首先要看生產商與灌裝商是否一致,如果一致,則證明更有質量保障。
其次看生產制造商是否知名。
注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄。
買酒時應注意瓶里的酒的高度,10年以內的酒,都應有到"頸彎"的高度。
葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol.之間。
進口葡萄酒應有中文背標,如果沒有則非正規海關進口,購買時需慎重。
如何鑒別葡萄酒是否原汁釀造?
取一張紙巾,滴上一滴葡萄酒,如均勻分散,無水印,那就是100%葡萄汁釀造的葡萄酒,反之添加糖和酒精釀造的葡萄酒,在紙巾上面會有水印,且不均勻。
若想將葡萄酒(木塞>瓶裝)長期儲存,最好能做到平放、恒溫、恒濕、通風、避光、避震。而橡膠塞、螺旋蓋的葡萄酒卻有小小的區別。
葡萄酒從安全角度和性能角度的檢測過于專業,一般送檢到專業的檢測機構,獲取權威的檢測報告,知悉葡萄酒的安全問題和質量問題。
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