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廣州有哪些深藏不露的餐廳?1

時間:2023-03-26 05:31:27來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

廣州作為一座有2000多年歷史的文化名城,素有食在廣州的美譽!廣州絕對當之無愧是吃貨的天堂,各種糕點、甜品、小吃應有盡有,美味連連,最寶貴的是它們都是大眾價格!

| 寶華面店 |

一家以傳統伊面為主打的面店。伊面原稱伊府面,是一種油炸的雞蛋面。伊面制作講究色型好,體質松而不散,浮而不實,吃起來爽滑甘美。

秘制牛筋面

| 陳添記魚皮 |

沿著寶華路一只往前走寶華路59號,有個小巷子進去就是陳添記。

陳添記只賣三樣東西,祖傳爽魚皮22一份,豉油王蒸豬腸粉3元一份,傳統艇仔粥7元一份。這魚皮是冰鎮過的,和花生、小蔥苗、芝麻拌在一起,冰涼爽口,味道很贊!

陳添記魚皮

| 順記冰室 |

順記冰室是老廣州四大冰室之一,也是唯一還在經營的,人氣很旺,很多人慕名前來,價格小貴。他家最出名的就是三種雪糕:椰子、香芒、榴蓮。三種拼起來叫名三色。

豆伴名三色

| 友聯菜館 |

友聯菜館的清平雞(白切雞)號稱全廣州最正宗,由原清平飯店“清平雞”唯一傳人及原清平飯店的大廚主理。清平雞皮爽肉滑!

| 南信牛奶甜品專家 |

姜撞奶

南信出名的就是倆奶——雙皮奶和姜撞奶,當然牛三星也很不錯。人很多,可能需要拼桌。

雙皮奶

| 陶陶居 |

陶陶居,廣州最老的茶樓之一。裝潢很有年代感,很有檔次,早茶生意很火爆。很多都是老年人,喜歡一邊看報紙,一邊喝著茶,偶爾吃點點心,悠悠閑閑過一上午,非常有老廣州茶文化氣息。

腐竹魚排

蝦餃皇

馬蹄糕

艇仔粥搭配油條

| 僑美食家 |

僑美食家的裝潢非常典雅,就餐環境很好,當然菜價也較高。特色是烤乳鴿。

烤乳鴿

| 第一面 |

招牌是鮮蝦蟹籽凈云吞和鮮蝦蟹籽云吞面,蟹籽嚼起來很有意思。

鮮蝦蟹籽凈云吞

| 達楊原味燉品 |

老字號,常年很多人排隊。

椰子燉竹絲雞,竹絲雞也叫烏雞,是上好的滋補品食材。雞肉嫩滑清香,椰子自身的清甜和雞肉的香味結合的很好,湯味很清,香味十足。

| 玫瑰甜品店 |

這家甜品店老板很有意思,做的東西也很精致。店面不大,不過裝修很用心,下面是老板的作品,老板還親自送外賣哦

| 伍湛記粥品 |

及第粥是三元及第粥的簡稱,是廣州粥品的杰出代表。以伍湛記的及第粥最為出名,傳承40多年經典美味。

及第粥由豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中,配上姜片、蔥花等輔料煮熟而成。色白鮮明,糜水交融,味鮮香厚。

馳名滑雞粥

| 堅記面店 |

堅記面店的伊面很有名氣,伊面彈牙爽口。

| 蓮香樓 |

蓮香樓是一所過百年歷史,有著“蓮蓉第一家”的美譽的老茶樓,店鋪位于荔灣區第十甫路。以經營傳統粵菜、點心為主。

炭燒燒鵝。皮很香,很有嚼勁,肉味道也很好。

茶皇豬手。

| 銀記腸粉店 |

銀記腸粉店有多家分店,已有幾十年歷史,號稱廣州最傳統的布拉腸,夠薄!夠滑!夠爽!

鮮蝦腸粉

找個機會去廣州把這些美食都吃個遍吧!

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