野生蕨菜端上廣東餐桌
本文轉自:貴州日報
本報訊 (長順縣融媒體中心 田華華)3月31日,筆者在黔南州長順縣廣順鎮看到,村民們正忙著采摘野生蕨菜。
3月以來,每天天才蒙蒙亮,廣順鎮來遠村村民穆小珍都會背上籮筐,邀約伙伴來到山間草林采摘野生蕨菜?!斑@段時間蕨菜進入采收季,公司每天都會上門收購,3元一公斤,我一天能采收二三十公斤,收入可不少呢。”穆小珍笑嘻嘻地說。
穆小珍口中的公司是貴州新穗農供應鏈管理有限公司,2022年通過長順縣招商引資落戶廣順鎮,主要收購銷售豌豆尖、蘿卜、大白菜、辣椒等時令蔬菜。
“貴州野生蕨菜十分受廣東市民青睞,目前我們的產品供不應求。”公司負責人雷恒新說,商機源于前段時間一位廣東收購商的主動問詢,“貴州的野生蕨菜味道好、營養豐富,廣東人很愛吃,能大量給我供貨嗎?”聽了收購商的請求,雷恒新才知道,原來在貴州山里稀松平常的野菜,竟是廣東人眼里的“山珍美味”。
雷恒新立即做起了野生蕨菜的供銷生意。“一開始參與采摘的村民較少,蕨菜貨源短缺,遠遠達不到收購商的要求。”雷恒新說,在鎮政府的帶動與宣傳下,各村農戶紛紛利用空閑時間上山采摘?!懊刻炷苁召?0噸左右,采摘農戶也輻射到廣順鎮以外的鄉村?!崩缀阈赂吲d地說,通過社區電商平臺,當天采摘的蕨菜第二天就能直達廣東消費者的餐桌。
“蕨菜從田間地頭到社區電商平臺倉庫都不用10分鐘,分揀后裝車直達目的地,大灣區市民打開封裝袋后,還能聞到泥土的清香氣息。”雷恒新說,如今,與公司合作的收購商越來越多,市場越來越大。
據該公司零售平臺合作方美團優選數據顯示,2023年3月以來,全國范圍內關鍵詞“蕨菜”的搜索量較去年同期增長約120%。
目前,貴州新穗農供應鏈管理有限公司已為當地30余名群眾提供了穩定崗位,家住來遠村的代明秀就是其中一員?!拔抑饕撠熓卟舜虬诸?,一天有100元收入。”代明秀說,自從公司入駐后,她有了穩定的收入,再也不用四處奔波了。
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