開(kāi)一家廣州絕樂(lè)炸雞加盟店，人是最主要的一個(gè)環(huán)節(jié)。如何招到合適的人選？店員如何培訓(xùn)？如何考核？如何管理？等等這些都是作為絕樂(lè)炸雞加盟店店主需要考慮的地方。絕樂(lè)炸雞加盟店的人員管理包括哪些內(nèi)容？歸結(jié)起來(lái)就是幾點(diǎn)：人員需求規(guī)劃、人員培訓(xùn)與指導(dǎo)、人員日常管理、人員績(jī)效考評(píng)以及人員心理關(guān)懷。

　　人員需求規(guī)劃一般而言，連鎖企業(yè)總部人力資源部門會(huì)根據(jù)門店的規(guī)模設(shè)定門店的人員編制，同時(shí)也會(huì)統(tǒng)一負(fù)責(zé)人員的招聘以及前期培訓(xùn)。但是，作為絕樂(lè)炸雞門店管理者，必須結(jié)合門店的具體情況以及發(fā)展態(tài)勢(shì)，預(yù)先對(duì)下一階段人員的數(shù)量與質(zhì)量需求做出規(guī)劃，并與絕樂(lè)炸雞總部人力資源部門保持良好溝通，以隨時(shí)確保門店人員的數(shù)量與質(zhì)量。人員培訓(xùn)與指導(dǎo)人員的培訓(xùn)絕不能僅僅依靠總部進(jìn)行的崗前培訓(xùn)，絕樂(lè)炸雞門店還需要根據(jù)對(duì)每位員工的工作要求，制定出有針對(duì)性的、系統(tǒng)化的培訓(xùn)計(jì)劃，不斷提升員工的素質(zhì)與能力。需要特別指出的是，作為絕樂(lè)炸雞門店管理者，不能狹隘地理解培訓(xùn)，在員工的日常工作中，上級(jí)或資深員工對(duì)其進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，也是一種非常有效的培訓(xùn)，尤其是對(duì)于那些從普通員工提升到基層管理崗位的主管，甚至需要明確指定輔導(dǎo)人，幫助其快速適應(yīng)新的角色。人員日常管理日常管理主要指的是對(duì)員工的班次安排、勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量、儀表儀態(tài)、勞動(dòng)安全等方面的管理。對(duì)于以標(biāo)準(zhǔn)化為基本特征的連鎖企業(yè)而言，絕樂(lè)炸雞門店中人員日常管理的關(guān)鍵，就在于對(duì)總部統(tǒng)一制定的制度規(guī)范始終一絲不茍地執(zhí)行與落實(shí)。　　人員績(jī)效考評(píng)績(jī)效考評(píng)，既關(guān)系到員工的工資收入，也關(guān)系到員工的優(yōu)勝劣汰，還直接影響員工對(duì)工作的滿足度、對(duì)企業(yè)的信任度，因此是需要管理者重點(diǎn)關(guān)注的事項(xiàng)之一。科學(xué)合理、公平公正的目標(biāo)設(shè)置與任務(wù)分解，是進(jìn)行人員考評(píng)的先決條件，同時(shí)，公平、公正、公開(kāi)，也是決定整個(gè)績(jī)效考評(píng)工作好壞的關(guān)鍵。　人員心理關(guān)懷競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，使員工承受的壓力也明顯增加，尤其是作為服務(wù)行業(yè)的一線員工。絕樂(lè)炸雞門店員工必須視顧客為，在承受正常的工作壓力之外，遭受來(lái)自顧客的誤解、委屈、冤枉在所難免，這勢(shì)必導(dǎo)致員工的心理出現(xiàn)各種危機(jī)，作為一名優(yōu)秀管理者，必須時(shí)刻關(guān)注員工的心理狀況，及時(shí)給予關(guān)懷和疏導(dǎo)，使員工保持健康積極的心態(tài)，懷著輕松愉快的心情去開(kāi)展工作。 　　絕樂(lè)炸雞門店日常的人員管理總結(jié)起來(lái)就是這幾點(diǎn)，如果你想要讓你的門店變得越來(lái)越好的話，員工的日常管理可以一門重要的學(xué)問(wèn)！

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