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冷鏈新聞安徽省發布《冷鏈食品追溯信息采集規范》地方標準敢于讓對方疼，是你人際關系變好的開始
時間：2024-10-26 18:05:19來源：admin01欄目：冷鏈新聞 閱讀：
日前，安徽省市場監督管理局發布了《冷鏈食品追溯信息采集規范》地方標準(以下簡稱《標準》)，進一步提升安徽省冷鏈食品追溯能力。
《標準》對冷鏈食品生產、物流、銷售、餐飲等環節關鍵點追溯信息采集進行了規范，對追溯對象進行全程關聯記錄，形成冷鏈食品的全生命周期追溯?！稑藴省返陌l布，提升了冷鏈食品追溯管理能力，明確了企業食品安全主體責任，保障了公眾食品消費安全。
下一步，安徽省市場監督管理局將發揮《標準》的支撐和引領作用，擴大宣傳推廣力度，以推進落實“兩個責任”為抓手，強化經營主體追溯責任落實，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。(任寧)
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