依托京東的”零售即服務(wù)” 理念，冷鏈物流在布局過(guò)程中也要圍繞”短鏈(Short – Chain)、智慧(Smartness)、共生(Symbiosis)”的”3S理論”，要以客戶為中心，以科技為驅(qū)動(dòng)。

4月18日，由中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)指導(dǎo)，產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)億歐公司主辦的“發(fā)掘新動(dòng)能·GIIS 2018中國(guó)冷鏈物流領(lǐng)袖峰會(huì)”在京盛大召開(kāi)。峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自京東物流、順豐冷運(yùn)、海航冷鏈、遠(yuǎn)洋資本等20余名企業(yè)領(lǐng)袖及行業(yè)專家作為嘉賓蒞臨會(huì)場(chǎng)，近500名冷鏈物流相關(guān)行業(yè)從業(yè)者作為觀眾參與此次大會(huì)。會(huì)上，京東物流冷鏈管理部負(fù)責(zé)人暴景華分享了在生鮮無(wú)界零售趨勢(shì)下，京東冷鏈物流的實(shí)踐與展望。

▲京東物流冷鏈管理部負(fù)責(zé)人 暴景華

去年8月，劉強(qiáng)東總發(fā)表的《第四次零售革命》文章中提出，“接下來(lái)京東要繼續(xù)深耕零售行業(yè)，重點(diǎn)繼續(xù)打造零售的基礎(chǔ)設(shè)施。基礎(chǔ)設(shè)施打造完之后，向社會(huì)、商家分享我們的基礎(chǔ)設(shè)施能?，對(duì)外開(kāi)放逐漸形成模塊化市場(chǎng)化，從原來(lái)的一體化走向一體化的開(kāi)放?！痹诖酥笇?dǎo)方針下，冷鏈物流建設(shè)必須要圍繞“短鏈、智慧、共生”三點(diǎn)出發(fā)。

?短鏈。即整個(gè)供應(yīng)鏈，從起端到終端，最終為社會(huì)節(jié)約了多少成本，減少了多少搬運(yùn)次數(shù)、縮短了多少搬運(yùn)時(shí)間。

?智慧。即智慧預(yù)測(cè)、智慧庫(kù)存、智慧排產(chǎn)、智慧運(yùn)營(yíng)的全鏈路智慧化。

?共生。包括大數(shù)據(jù)、基礎(chǔ)設(shè)施都會(huì)向商家、消費(fèi)者、客戶開(kāi)放，最終打造成為在全產(chǎn)業(yè)鏈共生的理想效果。

具體體現(xiàn)在冷鏈布局上，京東物流探索了三種模式：首先在前端，京東物流建造生鮮產(chǎn)地倉(cāng)，在產(chǎn)地倉(cāng)里進(jìn)行預(yù)冷、包裝、分選、加工等，之后直接通過(guò)空運(yùn)運(yùn)輸?shù)较M(fèi)者的餐桌上。二是除產(chǎn)地倉(cāng)外，還可將供應(yīng)商提供的生鮮產(chǎn)品運(yùn)送至京東7大中心冷倉(cāng)，通過(guò)中心倉(cāng)再送到消費(fèi)者手上。三是在北上廣、成都、沈陽(yáng)、武漢等城市建造冷鏈配送中心，給前置倉(cāng)或便利店進(jìn)行補(bǔ)貨，通過(guò)線上線下融合的方式將生鮮產(chǎn)品觸達(dá)消費(fèi)者。通過(guò)這三種模式，京東物流保證了所有的商品通過(guò)大數(shù)據(jù)布到離客戶最近的倉(cāng)里，這樣才能夠做到第一時(shí)間送達(dá)。

暴景華介紹，“京東物流在生鮮冷鏈方面的核心競(jìng)爭(zhēng)力為，第一是流量?jī)?yōu)勢(shì)。第二是在生鮮全品上，源頭上嚴(yán)格把控，京東生鮮事業(yè)部的買手團(tuán)隊(duì)，在全國(guó)以至于全球挑選好貨，把這些東西引進(jìn)京東。第三是京東的品牌效應(yīng)，一提到京東大家馬上就會(huì)聯(lián)想到正品行貨，物流的配送速度。第四是自建冷鏈物流，從我們開(kāi)始自建冷鏈物流到現(xiàn)在雖然只有兩年多的時(shí)間，目前已經(jīng)全面對(duì)外開(kāi)放，為B2C/B2b/B2B都能提供全程冷鏈物流的解決方案。

接下來(lái)，京東物流還將加速生鮮品類的本地即時(shí)網(wǎng)絡(luò)布局。通過(guò)大數(shù)據(jù)的預(yù)測(cè)，把消費(fèi)者喜好的商品提前布到社區(qū)門店、線下店， 前置倉(cāng)等基礎(chǔ)設(shè)施里，消費(fèi)者下單后，第一時(shí)間就能“閃電”送達(dá)。分鐘級(jí)的配送體驗(yàn)將品類擴(kuò)展至生鮮、家電、食品、美妝等等。

據(jù)悉，京東物流已建成為全國(guó)最大的生鮮電商冷鏈宅配平臺(tái)，生鮮冷鏈配送已覆蓋全國(guó)300個(gè)城市，在全國(guó)核心城市擁有全溫層冷庫(kù)，庫(kù)內(nèi)日均訂單處理能力達(dá)到100萬(wàn)件，庫(kù)內(nèi)配有生鮮產(chǎn)品的溫控體系。暴景華表示，“憑借這張冷鏈網(wǎng)絡(luò)，京東物流未來(lái)將持續(xù)打造行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)冷鏈的規(guī)范化的運(yùn)營(yíng)；驅(qū)動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新，帶動(dòng)冷鏈服務(wù)的升級(jí)；并加強(qiáng)行業(yè)整合，保障冷鏈物流的全程可控；加強(qiáng)跨界合作，創(chuàng)新冷鏈模式。期待與行業(yè)共生，共贏，共發(fā)展?！?/p>

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：逐鹿萬(wàn)億級(jí)冷鏈藍(lán)海市場(chǎng)，瑞云冷鏈如何突圍？安全隱患！全紅嬋帶娃騎電摩，在斑馬線等紅燈，抱娃四人同排乘車

下一篇：返回列表