現(xiàn)今日益劇增的全球化的市場(chǎng)中，水果冷鏈物流成為了確保水果品質(zhì)和延長(zhǎng)保鮮期的重要保障手段，今天貌盛制冷小編主要介紹幾種常見(jiàn)的水果冷鏈物流運(yùn)作模式：

第一是全程溫控模式，也是常見(jiàn)的一種方式。這種方式從采摘開(kāi)始，就開(kāi)始控制溫度，通過(guò)預(yù)冷冷藏運(yùn)輸、低溫存儲(chǔ)等環(huán)節(jié)，保持水果在整個(gè)供應(yīng)鏈中的新鮮度，這種方法適用于對(duì)溫度極為敏感的水果，如草莓等這樣的時(shí)令水果。

第二是短鏈直供直銷模式，在這種模式下，水果直接從產(chǎn)地運(yùn)往消費(fèi)市場(chǎng)，大大縮短了流通時(shí)間，減少了中轉(zhuǎn)次數(shù)，此模式通常需要良好的地理位置進(jìn)行配合，比如臨近大型消費(fèi)市場(chǎng)的果園可以采用此模式，可以很好的降低水果損耗率，眾所周知水果的損耗率是比較高的。

第三是集中配送模式，這種是模式通過(guò)建立大型的水果冷鏈冷庫(kù)集散中心，將來(lái)自不同產(chǎn)地的水果集中冷鏈處理后再分送至各個(gè)銷售點(diǎn)。這種方式有效的進(jìn)行資源整合，降低成本，但對(duì)物流配送系統(tǒng)要求高。

第四是跨境電商模式，隨著電子商務(wù)的發(fā)展，越來(lái)越多的水果通過(guò)電商平臺(tái)銷售，并通過(guò)冷鏈物流直達(dá)消費(fèi)者手中。這種模式為水果的銷售提供了新的渠道，同時(shí)也帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)，如：如何保證跨境運(yùn)輸中的水果品質(zhì)等挑戰(zhàn)。

相信大家通過(guò)小編的講解，對(duì)水果冷鏈物流運(yùn)作模式有哪些有了更加深入的了解，貌盛制冷-智慧冷鏈方案集成商，深耕冷鏈行業(yè)20年，專注于為客戶提供冷鏈領(lǐng)域項(xiàng)目前期的建造咨詢、規(guī)劃設(shè)計(jì)，以及后期的冷庫(kù)工程安裝施工、售后服務(wù)等冷鏈物流項(xiàng)目全過(guò)程服務(wù)，各項(xiàng)冷庫(kù)施工資質(zhì)齊全(建筑機(jī)電安裝工程專業(yè)承包二級(jí)資質(zhì)、工業(yè)管道安裝GC2資質(zhì)、IS09001等系列質(zhì)量認(rèn)證資質(zhì)、有效的安全生產(chǎn)許可證等)，2000+冷鏈項(xiàng)目工程案例，歡迎來(lái)電咨詢(400-820-6630)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：保命的知識(shí)又增加了！如果被關(guān)冷庫(kù)如何自救，但是希望大家用不到

下一篇：返回列表