肉類(lèi)作為百姓們生活的“必需品”，日常飲食都離不開(kāi)它。隨著人們對(duì)生鮮配送需求的不斷提高，冷鏈物流應(yīng)運(yùn)而生，為生鮮儲(chǔ)藏及運(yùn)送提供了極大的便利。為了保障餐桌上肉質(zhì)的鮮美，在物流配送過(guò)程中，使用肉掛冷藏車(chē)專(zhuān)業(yè)冷鏈運(yùn)輸設(shè)備也必將成為肉類(lèi)行業(yè)的剛需。如何讓肉制品在生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售到消費(fèi)者手中使肉類(lèi)食品能夠最大程度、最長(zhǎng)時(shí)間保證新鮮？作為冷鏈鮮肉的運(yùn)輸專(zhuān)家，江西五十鈴翼放4.2米藍(lán)牌冷藏肉掛輕卡給出了完美答案。

以客戶(hù)需求為核，貼心設(shè)計(jì)服務(wù)

我國(guó)冷藏運(yùn)輸車(chē)輛生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量眾多，盡管具備冷藏肉掛車(chē)生產(chǎn)資質(zhì)，但冷藏運(yùn)輸車(chē)輛生產(chǎn)企業(yè)“小、散、亂”的格局以及生產(chǎn)成本高、效率低、品質(zhì)劣的弊端仍然存在。江西五十鈴對(duì)終端需求充分調(diào)研，不斷推陳出新，研發(fā)出符合市場(chǎng)需求并完全符合法規(guī)要求的新品——4.2米藍(lán)牌冷藏肉掛車(chē)。

隨著屠宰場(chǎng)地的集中，國(guó)家對(duì)冷鮮肉的冷藏運(yùn)輸?shù)纫螅L(zhǎng)途高效運(yùn)輸成為發(fā)展趨勢(shì)。據(jù)了解，該肉掛車(chē)藍(lán)牌車(chē)箱體內(nèi)徑尺寸控制在2100mm，考慮到屠宰場(chǎng)用的扁擔(dān)高度為56cm的長(zhǎng)度和冷機(jī)控制的位置，江西五十鈴肉掛車(chē)分布三條軌道充分滿足容量需求，直接按照冷機(jī)位置兩邊擺放，另一條居中，使得導(dǎo)軌擺放位置更加合理。

在當(dāng)前車(chē)輛市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，堅(jiān)持以品質(zhì)和市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，不斷研發(fā)出高運(yùn)輸效率的產(chǎn)品，才能得到立足和發(fā)展。江西五十鈴真正做到了為用戶(hù)提高運(yùn)輸效率又獲得切實(shí)利潤(rùn)的目的。考慮到工人在下貨途中由于白條豬流下的油水使地面濕滑導(dǎo)致摔倒，江西五十鈴翼放4.2米藍(lán)牌冷藏肉掛車(chē)箱體側(cè)板居中可以加一條橫桿扶手，同時(shí)能夠防止裝載的貨物對(duì)車(chē)輛的沖撞損害。基于部分地區(qū)屠宰場(chǎng)屠宰完的肉類(lèi)沒(méi)有進(jìn)行冷庫(kù)預(yù)冷，只是通過(guò)冷水沖洗，導(dǎo)致箱體內(nèi)部容易出現(xiàn)積水很大的情況，江西五十鈴翼放肉掛車(chē)的出水口可以加大到35mm口徑(一般18mm)以上，出口做成鴨嘴式防止冷氣外流。

品質(zhì)可靠，一路領(lǐng)“鮮”

江西五十鈴翼放肉掛車(chē)為肉掛運(yùn)輸打造定制化底盤(pán)，動(dòng)力鏈優(yōu)化匹配，整車(chē)可靠性、承載性、穩(wěn)定性更好。

翼放ES肉掛車(chē)采用日本五十鈴4JJ1 3L大馬力發(fā)動(dòng)機(jī) ，搭配五十鈴6MT變速箱、4.556的小速比后橋，傳動(dòng)效率更高，讓翼放EM冷鏈版車(chē)型一路加速領(lǐng)“鮮”。

翼放EM肉掛車(chē)是國(guó)內(nèi)五十鈴首款2.5L的大馬力輕卡，翼放EM搭載的4JD25發(fā)動(dòng)機(jī)，以2.5升排量實(shí)現(xiàn)了112kW、152馬力的動(dòng)力輸出，扭矩高達(dá)400N?m，為冷鏈運(yùn)輸提供了強(qiáng)勁的動(dòng)力支持。

同時(shí)翼放肉掛車(chē)使用ELF全新一代輕量化高承載底盤(pán)，更輕、更能裝，整車(chē)強(qiáng)度剛性高，更安全；翼放冷藏車(chē)還搭載了博世ABS防抱死系統(tǒng)、EBD電子制動(dòng)力分配系統(tǒng)及ASR車(chē)輛牽引力控制系統(tǒng)；采用了低阻滯橡膠和更先進(jìn)的輪胎花紋設(shè)計(jì)，降低輪胎滾動(dòng)阻力，減少燃油消耗。

肉掛冷藏車(chē)和普通冷藏車(chē)不同，由于冷鮮肉均掛在肉掛車(chē)車(chē)廂頂部，因此運(yùn)輸過(guò)程中運(yùn)輸貨物一直處于動(dòng)載狀態(tài)，速度不均、轉(zhuǎn)彎時(shí)會(huì)出現(xiàn)前后晃動(dòng)或者左右搖擺，尤其是在重載情況下，極易使得車(chē)輛在運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)生安全事故。江鈴五十鈴翼放冷藏肉掛車(chē)?yán)洳貛w采用“三明治”軍工工藝高壓抽真空正壓成型技術(shù)（國(guó)內(nèi)第三階段制板技術(shù)）整個(gè)廂體具有重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、壽命長(zhǎng)、平整不變形、密封性好、隔熱性能強(qiáng)、美觀大方等特點(diǎn)，廂體關(guān)鍵部位及受力點(diǎn)/面均有預(yù)埋件，增強(qiáng)車(chē)輛整體強(qiáng)度和抗壓性，使車(chē)輛在使用過(guò)程中始終保持穩(wěn)定性。

由于貨物本身熱量較大，江西五十鈴翼放4.2米藍(lán)牌冷藏肉掛車(chē)采用進(jìn)口制冷機(jī)組，保證車(chē)廂內(nèi)的溫度迅速下降，并通過(guò)箱體前后加百葉窗設(shè)計(jì)，前后空氣對(duì)流，使得運(yùn)輸途中的鮮肉不會(huì)因?yàn)橄潴w過(guò)于密封導(dǎo)致肉色變白的情況，增加豬肉的新鮮度。而保溫廂板更是采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)保溫隔熱材料，保溫效果好，空間容積大，長(zhǎng)途運(yùn)輸、載質(zhì)量大，能夠有效增加用戶(hù)運(yùn)輸效率。

結(jié)束語(yǔ)

肉掛冷藏車(chē)運(yùn)輸?shù)呐Ｑ蛉狻⒇i肉等是價(jià)值較高的易腐食品，在運(yùn)輸過(guò)程中須保持在規(guī)定的低溫環(huán)境下才能保證肉品的新鮮。在配送過(guò)程中牛羊豬肉經(jīng)過(guò)懸掛、密閉、冷藏、排酸等措施處理后，肉類(lèi)的質(zhì)地柔軟有彈性，汁液流失少，滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。江西五十鈴以?xún)?yōu)越品質(zhì)和出色性能成為冷鏈運(yùn)輸“好伙伴”，用戶(hù)創(chuàng)富之路的超值首選，帶來(lái)省時(shí)、省力、省心、省錢(qián)的用車(chē)體驗(yàn)。未來(lái)，江西五十鈴卡將繼續(xù)堅(jiān)定“以客戶(hù)為中心”理念，持續(xù)聚焦客戶(hù)需求，持續(xù)推出滿足客戶(hù)獨(dú)特需求的產(chǎn)品、服務(wù)和體驗(yàn)，持續(xù)提升品牌形象和價(jià)值。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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食品安全網(wǎng)

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