推動冷鏈質價比升級!蜀海亮相2024食材供應鏈大會
9月24-25日,第60屆冷鏈物流萬里行活動暨2024食材供應鏈大會在合肥舉辦。
冷鏈物流萬里行活動由中關村綠色冷鏈物流產業聯盟主辦,自2008年首次啟動以來,至今已經走過十七年,聚焦冷鏈技術的研究、創新、推廣與應用,是冷鏈行業內頗具影響力的品牌活動。
本次活動以“一厘米寬度與一公里深度”為主題,云集了數百名行業內的名家名企代表,包括央國企的高管代表、知名民企的企業家代表、創新業態的開拓者、專業機構的專家學者,共話在餐飲性價比和下沉戰略的大背景下,冷鏈服務模式的轉變。
作為餐飲食材供應鏈領域頭部企業以及冷鏈物流領域創新者,蜀海供應鏈受邀亮相本次大會。蜀海冷鏈倉配一體化服務方案,以及蜀海食品工廠生產的特色調理肉制品產品,吸引了眾多行業人士咨詢和品鑒。
蜀海供應鏈冷鏈運輸負責人韓岳在大會上發表重要觀點
。他表示,在性價比的大趨勢下,為了幫助餐飲企業降低食材成本,蜀海在三個方面采取對策,一是集中餐飲客戶采購需求,進行源頭生產與采購;二是盡量縮短配送環節,盡量做到從產地到終端的一站式服務;三是通過高質量的冷鏈服務,減少過程中的損耗。
蜀海供應鏈擁有遍布全國的現代化冷鏈物流中心,以安全透明的供應鏈體系為餐飲客戶提供品質服務,解決餐飲行業的配送安全性和時效性的痛點
。通過多溫層管理,通過食品、用品分級管理、先進先出基礎管理、食品保鮮管理等措施,以及全程數字化冷鏈監控等技術手段,蜀海最大限度降低產品損耗,確保食品儲存安全,獲得了業內權威機構和廣大客戶的認可,已成為冷鏈領域的標桿企業。
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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
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