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冷鏈物流的一端保障著產品供應，另一端鏈接著居民消費，是商貿流通體系建設的關鍵環節，也是企業發揮強大市場優勢的核心競爭力之一。

近日，記者采訪了常熟市曹家橋冷鏈物流有限公司（簡稱曹家橋冷鏈）總經理張曉東。

記 者：請您介紹一下曹家橋冷鏈的由來？

張曉東：曹家橋冷鏈是由江蘇新合作常客隆數科商業有限公司、常熟市供銷合作總社、常熟市董浜鎮人民政府、常熟市董浜鎮里睦專業合作社、常熟市董浜鎮東盾專業合作社，于2011年8月共同組建成立的。

記 者：曹家橋冷鏈的定位是什么？

張曉東：曹家橋冷鏈始終致力于成為行業引領者，在供應鏈解決方案、倉配一體、電子商務、平臺服務、冷鏈配送等領域，提供高標準系統化服務。同時，曹家橋冷鏈努力成為產業鏈上下游的橋梁與紐帶，將各大商超、企事業單位食堂、廣大城鄉居民、眾多種植專業戶緊密鏈接起來。

曹家橋冷鏈確立了以蔬菜加工和銷售為基礎，連接家庭農場和農戶，輻射帶動相關產業，促進農業增效和農民增收的目標；通過訂立合同、制定收購保護價、參加合作社和直補等多種方式，與農戶建立可持續性發展格局。

曹家橋冷鏈基地采取“公司+農戶”“公司+合作社”的模式，逐步發展形成4萬多畝地和25個專業合作社的優質蔬菜基地，初步打造成了訂單式的農業產業化基地集群。

記 者：曹家橋冷鏈基地是如何布局的？

張曉東：曹家橋冷鏈基地設立采購、運營、配送等部門，并明確區分出儲存、操作、收發貨、辦公等四大區域。其中，儲存區域設立蔬菜、肉類、牛奶等三個獨立冷藏庫，以及肉類、禽類、水產、日配、調理類等五個獨立冷凍庫，可冷藏冷凍5000噸產品；操作區始終保持在0-20℃可控溫度，并完成分揀配送，以及蔬菜和豬肉的加工包裝等工作任務；收發貨區分別配置冷藏箱式貨車30余輛和19輛普通箱式貨車。

記 者：曹家橋冷鏈信息系統的優勢是什么？

張曉東：最主要的優勢就是消除了信息孤島。曹家橋冷鏈網絡系統可以將獲取的信息進行加工、分類和匯總，并及時向員工、供貨方、合作伙伴以及顧客發布，提高了供應鏈的整體效率。

曹家橋冷鏈運用安全追溯技術，給農產品貼上二維碼，實現“來源可追溯、去向可查證、責任可追究”的科學監管目標。在常熟市商務局的指導和推動下，曹家橋冷鏈主動向政府開放內部管理系統，與社會共享追溯體系建設成果，共同營造安全、放心的消費環境。

記 者：曹家橋冷鏈二期項目的亮點是什么？

張曉東：曹家橋冷鏈二期項目計劃投資5000萬元，建造7000多平方米的四層物流配送用房，其中一層為收發貨、分揀暫存區；二層為分割車間；三層為凈菜、干貨區；四層內設5000立方米的雙溫冷藏冷凍庫。為提升配送能力，冷鏈二期還將配備10輛冷藏廂式貨車，并引進國內一流的裝卸貨平臺，以及先進的牛羊肉、禽類、肉產品分割設施。

該項目竣工后，將為蔬菜、肉類、禽蛋類等農產品提供更好的精深加工和倉儲運輸條件，有效解決農產品“賣貨難”和價格季節性波動等問題。同時，曹家橋冷鏈會通過常客隆200多家線下連鎖超市和線上優選平臺，將常熟的優質農產品輸送到全國各地的消費者手中，積極促進農業增產和農民增收。

記 者：曹家橋冷鏈踐行了哪些社會責任？

張曉東：作為農業農村局“菜籃子”應急保供企業，疫情期間，得知江蘇省商務廳為江蘇援鄂醫療隊組織生活保障物資的消息后，我們立即組織董浜鎮各農民專業合作社和曹家橋當地農戶對農產品進行采摘和收購，短短一天的時間，就籌集到30噸本地新鮮優質蔬菜，確保江蘇援鄂的一線醫護人員能吃上健康、安全的家鄉菜。

記 者：曹家橋冷鏈的下一步發展方向是什么？

張曉東：我們將依托自身優勢和覆蓋長三角的物流網絡，進一步整合資源，利用冷鏈物流先進理念和技術力量，堅持打造生鮮標配和高品質營養中餐為主的中央廚房。同時，曹家橋冷鏈繼續以銷售為基礎，以科技創新為驅動，發展壯大聯合體，致力帶領基地農戶走向科學化、規模化的發展道路。

人物畫像

張曉東，男，1974年出生，中共黨員，蘇州常熟人，現任曹家橋冷鏈總經理、江蘇省農業產業化龍頭企業協會副會長；曾獲評供銷系統優秀共產黨員、先進工作者等榮譽稱號。

企業簡介

曹家橋冷鏈位于江蘇省常熟市董浜鎮曹家橋，是江蘇新合作常客隆數科商業有限公司的子公司。曹家橋冷鏈依托總公司的連鎖超市網絡體系，城鄉結合、上下貫通、大中小并舉、延伸周邊縣市的商業網點，配送范圍遍及全市各個地區，公司具有專業配送人員，主要承接著500多家常客隆連鎖超市、200多家企事業、學校食堂的配送任務。

THE END

作者丨鄭繼新

編輯丨鄭繼新

審核丨葛欣

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