中國質量新聞網訊 為進一步規范冷藏冷凍食品經營秩序，保障冷藏冷凍肉類產品質量安全，連日來，江蘇省淮安市金湖縣市場監管局對冷藏冷凍肉類產品開展專項檢查。

此次檢查以肉類加工企業、大型商超、肉類批發市場等自建冷庫為重點區域，檢查是否存在腐敗變質、存儲過期、感官性狀異常的肉品，冷藏冷凍肉品有無索證索票、是否建立進出庫臺賬，冷凍庫貯存條件是否合格，有沒有定期做好溫度檢查；著重檢查進口肉類產品外包裝上是否標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等，是否具有相應的檢驗檢疫合格證明材料。截至目前，該局檢查肉類產品生產經營主體自建冷庫65家次，下發責令整改通知書6份。

下一步，金湖縣市場監管局將探索建立企業自建冷凍庫微信群，及時發布冷藏冷凍肉品安全與衛生防范措施通知。同時，對相關經營主體不定期開展“回頭看”，保障轄區群眾“舌尖上的安全”。（來源：江蘇省淮安市市場監管局網站）

海量資訊、精準解讀，盡在新浪財經APP

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：美菱申請冰箱溫度異常檢測方法及系統專利，及時發現冰箱冷藏室的問題

下一篇：返回列表