【冷鏈研習】淺析冷鏈物流發展趨勢,你不得不知道的冷鏈知識!
來源 | 深圳物流與供應鏈管理協會友情告白 | 精選編發僅為公益學習交流,不代表本號觀點及立場隨著社會經濟水平的提高,人們越來越講究膳食平衡,對果蔬、禽肉、水產、乳制品等生鮮產品的需求越來越旺盛,這在一定程度上加快了冷鏈物流行業的迅速崛起。除了生鮮食品、農產品以外,醫藥、餐飲連鎖、快消品也是當今冷鏈物流中的主要運輸品,未來冷鏈物流市場將會是一片藍海。
相關數據顯示,2019年,我國冷鏈物流行業的市場規模約3391億元,比2018年增長505.2億元,同比增長17.5%(數據來源:中物冷鏈委、中商產業研究院整理)。據中商產業研究院預測,今年我國冷鏈物流行業市場規模將突破4000億元
。
冷鏈物流在貨物運輸中的重要性無可厚非,尤其是在這個電商經濟如此發達的時代。那么現在,不妨讓我們對冷鏈物流行業的未來發展趨勢進行一番大膽暢想。
首先,對冷鏈物流發展趨勢的最大猜想,就是冷鏈物流企業將會演變為科技公司、生活服務類大數據運營公司,成為最盈利的行業之一,同時也是實現新經濟人群消費體驗的行業之一,最終成為備受人們重視的行業。其次,是冷鏈物流企業將在分銷、貿易、純物流企業之間徘徊與思考。
最后,受“互聯網+”趨勢影響,冷鏈物流企業可以通過科技手段和大數據抓取,提前分析、預測、決策、調控物流行為,實現運輸線路、車型、空載配貨、誠信體系的智能化運營管理。
具體來說,冷鏈物流有以下五大發展趨勢↓↓一
冷鏈物流市場依然保持快速增長
以下三大因素將促進冷鏈物流市場穩步快速增長,預計未來3-5年年均增速21%。
1、國際化隨著國內自貿區試點擴大,進口生鮮品類和數量大幅提升,APEC后亞太自貿區更是取得了大突破,進而給冷鏈物流市場帶來新機遇。目前,中韓和中澳自貿區已經取得實質性進展,國際化越來越強。
2、標準化如今國內人均消費能力提升,普通市民對生鮮食品的品質要求大大提高,企業對冷鏈標準的認知得到加強,國內法規和監管措施也在進一步完善,加之配套基礎設施和技術不斷升級優化,有助于推進冷鏈行業健康發展。
3、農村市場鄉村振興政策的實施,讓一度低迷的農村市場需求得以激活,隨著大量農產品的進城、出口,將進一步刺激冷鏈物流的發展。
二
生鮮電商推動冷鏈物流模式升級
電商國際化加快了國內冷鏈服務的國際化對接,國際生鮮品牌進入國內市場,對綜合服務能力要求提高,具有分銷職能的冷鏈供應鏈類型的企業快速崛起。國內冷鏈企業開始跟隨國家戰略逐漸走出國門,跨境收購成為一種新動向。
“電商下鄉”推動“冷鏈下鄉”新思維,讓城鄉交界的冷庫建設迎來大的發展機遇,農產品進城、出口需求,加快了F2C模式發展。生鮮產品深加工和品牌建設逐漸提上日程,類似陽澄湖大閘蟹、東北五常大米、褚橙類產品等生鮮品牌將不斷增多。
三
跨界競爭呈現更加多元化的特征
未來冷鏈物流行業將不斷涌現新的競爭者。歷年冷鏈50強企業結構特征分析表明,除了制造企業直接切入、傳統物流企業切入、電商企業切入外,貿易企業(生鮮進口貿易企業和貨代企業等)、制冷設備企業已經高調進入冷鏈物流行業,相信后面還會有許多跟進者加入進來,最終使冷鏈物流的服務形態變得更加多元化。
圍繞傳統冷鏈業務(如冷鏈干線運輸、冷庫、冷鏈宅配等)展開的服務,如冷鏈包裝產業、冷鏈認證服務(產品溯源、供應商等級評定等)、生鮮產品交易中心建設、IT技術企業(溫度、濕度等全程質量監控)等全產業鏈構建正在進行中。
四
資本對冷鏈物流影響出現新趨勢
傳統擴大規模與提升服務的投資模式依然會繼續,圍繞產業生態布局的資本也將出現。國家冷鏈行業發展基金便致力于投資冷鏈基礎設施建設,如包裝技術、質量監控系統以及行業標準構建等。此外,資本的投入也將助力國內冷鏈企業進行跨境收購,進一步擴大國際市場。
五
技術革新助力冷鏈物流標準落地
制冷、食品速凍、冷庫自動化、包裝等技術的發展助推冷鏈服務質量和效率不斷提升,使冷鏈物流體系進一步完善。同時,互聯網技術的廣泛應用也倒逼冷鏈物流標準落地。生鮮電商之間的競爭使冷鏈服務標準越來越透明化、標準化,而移動二維碼等新技術的應用則使標準動態監控成為可能。
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