糖類化合物由C，H，O三種元素組成，分子中H和O的比例通常為2：1，與水分子中的比例一樣，故稱為碳水化合物。碳水化合物是生命體主要組成成分和供能物質(zhì)、并且具有調(diào)節(jié)免疫力等多種功能。碳水化合物分單糖、二糖、低聚糖、多糖四類。糖的結(jié)合物有糖脂、糖蛋白、三類。     上海百檢始終以科學(xué)研究為首任，以客戶為中心，在嚴(yán)格的程序下開展檢測工作，為客戶提供產(chǎn)品檢測及質(zhì)量控制的解決方案，竭誠為廣大客戶提供專業(yè)科學(xué)的檢驗(yàn)檢測、研發(fā)分析服務(wù)。

　　上海百檢擁有專業(yè)的生物科研研發(fā)設(shè)備、系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)檢測條件，并建有專業(yè)生物實(shí)驗(yàn)室。

       檢測概要：

項(xiàng)目名稱

糖類檢測

檢測目的

科學(xué)研究、產(chǎn)品品質(zhì)評價(jià)、申報(bào)材料等

檢測周期

5-7個(gè)工作日（特殊項(xiàng)目之外）

檢測范圍

食品、植物、動(dòng)物、微生物、提取物等原始數(shù)據(jù)及報(bào)告

      檢測范圍： 　　單糖檢測 　　甘露糖，巖藻糖，半乳糖醛酸，葡萄糖醛酸，氨基半乳糖，阿拉伯糖，鼠李糖，葡萄糖，木糖，核糖等。 　　多糖檢測 蔗糖，麥芽糖，海藻糖，乳糖。 　　低聚糖檢測 　　大豆低聚糖，水蘇糖，低聚異麥芽糖，低聚木糖，棉子糖，低聚果糖。 　　檢測標(biāo)準(zhǔn)： 　　1GB/T 33108-2016海參及其制品中海參皂苷的測定 高效液相色譜法 1GB 1886.106-2015食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 羅望子多糖膠 　　2GB 1886.175-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 亞麻籽膠(又名富蘭克膠) 　　3GB 28402-2012食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 普魯蘭多糖 4GB/T 31742-2015皂莢多糖膠 　　5GB/T 35818-2018林業(yè)生物質(zhì)原料分析方法 多糖及木質(zhì)素含量的測定          檢測項(xiàng)目：

一級檢測項(xiàng)目

二級檢測項(xiàng)目

單糖

單糖組成分析：葡萄糖、果糖、核糖、鼠李糖、阿拉伯糖、 木糖、半乳糖、甘露糖、氨基半乳糖、氨基葡萄糖、巖藻糖、 葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等 二糖

蔗糖、海藻糖、乳糖、麥芽糖等。

低聚糖

水蘇糖、棉籽糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、大豆低聚糖

多糖

多糖分子量檢測、多糖結(jié)構(gòu)分析、各類多糖含量測定甲基化、 smith降解、單糖結(jié)構(gòu)分析、糖鏈結(jié)構(gòu)分析

其他理化

淀粉含量測定、直鏈淀粉含量測定、直鏈淀粉含量測定、 粗多糖檢測、還原糖檢測、纖維素含量測定、半纖維素 含量測定、木質(zhì)素含量測定、甲殼素含量測定

食品安全檢測服務(wù)聯(lián)系電話：13613841283

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng) ：https://www.food12331.com

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