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玲瑯滿目的菜品。

玲瑯滿目的菜品。

客戶挑選菜品。

客戶挑選菜品。

紅網時刻衡陽4月3日訊（記者 宋美君 李璐 通訊員 王勤 鄒建）隨著越來越多的人喜歡便捷的生活方式，以“快速”為主的預制菜已經成為了人們餐桌上備受青睞的新寵。 4月1日，湖南金旋食品供應鏈公司落戶衡陽西渡高新區。即使是廚房“小白”的消費者，在店內選好產品后，只要有鍋、有手，10分鐘左右就能吃上一頓和餐廳口味一樣的美味佳肴。

今年中央一號文件首次提出培育發展預制菜產業。當前，全國、全省各地都在掀起一場前所未有的預制菜產業革命。西渡高新區搶占先機入局預制菜賽道，培育發展預制菜產業，提升凈菜、中央廚房等產業標準化和規范化水平，成功引進該項目。

據了解，該預制菜新品牌成立半年來，已在廣東佛山、肇慶、中山開設了12家預制菜體驗門店，主要從事預制菜的銷售活動，以低熱量、低脂肪、高營養為選品理念，研發八大菜系的預制菜配方，采用貼牌生產方式選購預制菜精品，讓健康、安全、實惠、便捷的預制菜走進千家萬戶。目前，品種有300多款，生產廠家遍布佛山、湛江、惠州、長沙、江西等地，種類有水產類、肉禽類、糕點類、盆菜類等。多為即熱類和即烹類預制菜，有川菜、閩菜、魯菜、蘇菜等八大菜系，及適合長者、女士、孩童和節日套餐等，具備食品生產資質，采用全冷鏈運輸，冷鏈存儲，全力確保預制菜的產品安全。

衡陽西渡高新區負責人表示，將以科技高效的倉儲物流為基礎，有效帶動園區食品加工企業、農副產品市場的人流、物流、現金流、生意流、信息流，把衡陽縣的優質農產品、優質預制菜帶給千家萬戶，成為面向全市、湘南、全省乃至大灣區、全國市場的重要銷售窗口。

當天，成立大會上，6家單位代表與該公司簽署戰略合作協議。

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

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食品安全網 ：https://www.food12331.com

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