桃蕊雙燕漸暖來(lái)

枝上嫩苞絳萼滋

晴霽淡拂朗鳴起

好風(fēng)朧月清明夜

萬(wàn)物皆顯潔齊

枯木吐故納新

煙傳暖日繁英

大地春和景明

節(jié)氣新，日象清

四月清明時(shí)節(jié)到來(lái)之際

北科大食堂特色菜品迎來(lái)上新

讓我們一起先睹為快吧！

校 本 部

鴻 博 園

雨晴梅子青團(tuán)扇

杏花燕飛白苧衣

色如碧玉味清清

珙璧艾汁豆綿綿

青團(tuán)，又名清明團(tuán)子、清明粑

甘甜細(xì)膩，清香爽口間

是春天的絲絲清新

共有南瓜、紫薯、抹茶

黑芝麻、紅豆、肉松

6種口味供大家選擇哦

嫩論菜甲，滑比莼脂

春園風(fēng)物，春至筍生

愛(ài)錦春日，雷雨筍生

春天就是要吃鮮嫩的筍子呀

春筍炒雞，無(wú)疑是筍與葷食的完美結(jié)合

吃筍與肉食愛(ài)好互不相斥哦

廣東風(fēng)味的酥餃

擁有餃子的金黃色外貌

內(nèi)里卻充滿了甜甜糖漿、花生芝麻

味如酥，亦絲絲流蜜

熟更燦，甚點(diǎn)點(diǎn)金黃

北方的同學(xué)們是不是稍顯陌生呢

快快品嘗一下吧！

還有還有

菠蘿雞丁、椰蓉小麻雀等創(chuàng)新菜品

聽(tīng)名字就很好奇呢

同學(xué)們不想多多品嘗嘛？

毛血旺、烤魚(yú)系列、小碗牛肉

這樣的經(jīng)典菜目也在等待你的選購(gòu)哦~

校 本 部

萬(wàn) 秀 園

峨峨楚南樹(shù)，杳椿含風(fēng)韻

品嘗香椿芽的獨(dú)特味道

回憶家鄉(xiāng)的那一抹味覺(jué)回憶

體驗(yàn)各地特色菜的煙火氣

離家千里更萬(wàn)里

溫情卻近也相屬

碧澗香芹堪膾，銀絲珍羹百糝

鱈魚(yú)更入徽菜，湯清白質(zhì)味佳

春日也宜食用野菜

薺菜、茯苓均在其列

風(fēng)味獨(dú)具，營(yíng)養(yǎng)健康

江南地區(qū)傳統(tǒng)面食

陽(yáng)春面，又稱清湯光面

面如其名，色澤清亮，清澈游絲

鮮甜的蘇菜美食——蘇氏熏魚(yú)

汁液濃厚，魚(yú)肉鮮甜

又是養(yǎng)生佳肴，滋補(bǔ)之選

同學(xué)們還在猶豫什么呢？

昌 平 創(chuàng) 新 園 區(qū)

盤 銘 園

口味香柑，黃、白、紅三色分明

東北、天津與北京地區(qū)知名小吃

驢打滾也在食堂迎來(lái)上新~

細(xì)品綿軟，風(fēng)味別具

這樣接地氣的風(fēng)味小食

讓你身在校園，嘗遍四方

同學(xué)們?cè)跄懿粣?ài)呢?

稻、黍、稷、麥、菽

五谷蕃熟時(shí)，三春逢鳥(niǎo)語(yǔ)

一鳴五谷生，再鳴五谷落

多種原料的五谷漁粉也列入菜單

口味多樣，粗糧相搭配

雖小小一碗，營(yíng)養(yǎng)也豐富

管 莊 校 區(qū)

管 莊 一 食 堂

香風(fēng)山錦歸相屬

藕荷青汁簇芒神

天津名菜——醋溜木須

酸甜怡口，色新味清

南方的同學(xué)多多嘗試一下吧！

味薦盤中，香生物外

青似蕭艾，茵蘊(yùn)葉浮

翠葉森森，作伴莼鱸

茼蒿與茭白

皆是春日的時(shí)令蔬菜

食堂的主廚將它們加入上新菜品

雞絲茼蒿、茭白肉絲新鮮出爐~

急管繁弦又一時(shí)，千門楊柳破青枝

東風(fēng)吹暖婁江樹(shù)，味添煙火點(diǎn)燈至

有沒(méi)有你中意的時(shí)令菜品呢？

各式各樣的做法

在食堂主廚的掌勺下

全都可以實(shí)現(xiàn)哦~

處于仲春與暮春之交的清明時(shí)節(jié)

順宜玉盤作幢與美食琳瑯

悠悠春日，美食作伴

萬(wàn)物萌新，舒朗心緒

為了豐富各校區(qū)同學(xué)們的用餐選擇

讓經(jīng)典美食流轉(zhuǎn)起來(lái)

飲食中心于3月20日至4月15日

在各校區(qū)食堂開(kāi)展廚師輪換交流活動(dòng)

18名廚師參與了此次輪換活動(dòng)

鴻博園的郝師傅來(lái)到了昌平盤銘園

她的千層肉餅一出鍋便銷售一空

盤銘園周師傅的烤魚(yú)也非常出彩

他表示屆時(shí)會(huì)把這道特色美食帶到本部校區(qū)

未來(lái)，跨校區(qū)食堂廚師的輪換

將會(huì)成為“新常態(tài)”

為全面提升用餐師生的

就餐體驗(yàn)和幸福感做出積極貢獻(xiàn)！

為了讓同學(xué)們更加了解食堂美食

我們整理了校本部食堂經(jīng)典菜品一覽表

400余道種經(jīng)典菜品

歡迎大家隨時(shí)品嘗！

更多菜品，隨時(shí)更新！

詳見(jiàn)食堂經(jīng)典菜品

一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易

美好的食物，值得我們倍加珍惜

小編在此也呼吁大家

加入到“光盤行動(dòng)”中來(lái)

一起做愛(ài)吃飯、愛(ài)糧食的小貝殼

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