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中國冷鏈物流網

保鮮技術——冷鏈物流11

時間:2023-04-30 15:27:22來源:admin01欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

近年來隨著國內預制菜、生鮮、食品、醫藥等需求快速增加,冷鏈物流的重要性日益突出,其中消毒滅菌、時效、損耗、成本、價格問題很多,急需合理規劃;它是冷藏食品從生產到銷售各節點處于規定的低溫條件,維持質量,降低損耗的整體化項目,其要求較高,運營、資本投入比一般的多,速凍食品要求在-25度,低溫為-18度;主要難處有成本較高、標準實施、正規大廠少、低價競爭、無法擴展。

國內目前冷庫面積、車輛需大力增加,高端人才比較缺乏;可讓行業發展共享物流,采用電子標簽、衛星定位、5G、溫控器、車載計算機,提高效率,降低成本;因果蔬冷鏈費用較高,有些貨主缺少整體核算理念,一味壓價,物流公司無法操作,每年農產品損耗幾千億元。

國外美國冷鏈分工明確,食品檢疫放在物流端,農業投入資金1/3生產,其余的做冷藏、加工,損耗<2%;日本以大型批發市場為節點,實行智能、系統化,果蔬大部分是冷鏈,損失很少;加拿大冷鏈為海陸空聯合體,把冷藏、加工放在關鍵位置。

A股冷鏈物流相關的上市公司有:

一.冷庫、配送、車輛

1.錦江在線:冷庫,冷鏈配送;

2.廣弘控股:冷庫,冷鏈物流中心;

3.新五豐:冷藏,屠宰;

4.金杯電工:冷鏈物流;

5.音飛儲存:冷鏈服務、產品;

6.中鐵特貨:冷鏈物流;

7.金域醫學:醫療冷鏈物流;

8.光明乳業:乳制品冷鏈物流;

9.中兵紅箭:專用車;

10.中集車輛:專用車;

11.福田汽車:物流車;

12.江淮汽車:商用車;

13.中國重汽:載重車;

二.制冷設備

1.冰輪環境:冷凍設備;

2.四方科技:食品冷凍設備;

3.海容冷鏈:冷凍;

4.長虹美菱:冰柜;

5.海爾生物:生物醫療低溫存儲設備;

6.澳柯瑪:巨頭,醫用冷鏈,制冷家電;

7.中集集團:世界巨頭,冷藏集裝箱;

8.英維克:冷機、空調;

9.盾安環境:空調、制冷元件;

10.漢鐘精機:冷凍壓縮機;

11.開山股份:節能冷庫技術,冷媒壓縮機;

12.三花智控:壓縮機,制冷配件;

13.海立股份:制冷設備,壓縮機;

14.松芝股份:冷凍機組;

三.材料、零部件

1.賽特新材:真空絕熱板,生物冷鏈物流;

2.紅寶麗:保溫板;

3.晶雪節能:冷庫節能保溫材料;

4.凱美特氣:干冰,食品級液體二氧化碳;

5.金宏氣體:干冰;

6.新大陸:冷鏈物聯網巨頭,溫度傳感器;

7.必創科技:智能傳感器;

8.微光股份:冷柜電機。

冷鏈服務業務聯系電話:13613841283

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食品安全網https://www.food12331.com

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