冷鏈視角 | 冷鏈3.0時代,冷庫產業的功守道
“功守道”是對中國傳統太極文化的創新演變,里面蘊含了深刻的哲學道理,一張一弛,陰陽平衡,藏攻于守,藏守于攻,動靜結合,進退自如。于冷庫產業發展而言,“功守道”里也蘊含了企業生存與發展之道。
我國冷庫產業經過幾十年的發展,經歷了從1.0時代的“無貨架、無叉車、無托盤”階段到2.0時代的“有溫度、有網絡、有系統”階段,再到3.0時代的“無人化、智慧化、訂制化”階段。時代不斷變遷,產業不斷升級,企業生存與發展需要依靠不變的“功守道”。
冷庫之功在于專業能力。冷庫作為冷鏈物流的重要資產和關鍵環節,行業進入門檻較高,不僅需要大量資金投入,從前期規劃到后期運營都需要強大的專業能力做支撐,才能確保冷庫在經營中發揮功能、實現價值、創造收益。
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冷庫投資建設,規劃設計先行
冷鏈走進3.0時代,行業正在從增量市場變為存量市場,冷庫投資建設的前期規劃設計越來越重要,科學布局、把握趨勢、找準定位、確定模式,避免盲目投建,才能在未來市場競爭中占得先機。
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制冷保溫系統,科學技術選型
冷庫的制冷系統與保溫系統是保證冷庫高效運行關鍵因素,面對市場上眾多制冷設備與保溫材料,只有通過科學的技術選型才能最大化發揮能效,減少能耗,提升效率。
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精益運營管理,持續降本增效
冷庫同質化競爭愈演愈烈,價格內卷嚴重,行業缺少核心競爭力和溢價能力。精益運營管理可以更好的控制成本、減少浪費、提升標準化水平、提高反應效率,從而使企業持續降本增效,打造成本優勢和運營優勢。
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服務專屬訂制,附加價值升級
冷鏈多樣化的業態和多元化的需求倒逼冷庫配套服務創新升級,針對市場越來越個性化的需求趨勢,只有不斷提升服務能力,通過訂制化的服務滿足市場新需求,創造更多附加價值。
冷庫之守在于堅持與創新。我國冷庫產業幾十年發展歷程中,并不全是一帆風順,遇到過行業寒冬,經歷過模式瓶頸,沐浴著政策春風,描繪著宏偉藍圖。越是困境中越要堅守初心,越是順境中越要守正創新。
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為冷執著,為鏈堅守
很多冷鏈企業和企業家長期堅守在行業的最前沿,為行業的繁榮與發展增磚添瓦,彰顯出他們對行業的使命與責任,也體現出他們對冷鏈行業的執著與熱愛。尤其在過去三年防疫中,冷鏈物流為保障食品供給作出積極貢獻,將“為冷執著、為鏈堅守”的行業精神發揚光大。
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不忘初心,守正創新
冷鏈物流作為保障食品安全的民生工程,也是我國經濟循環的組成部分,具有重要的經濟價值和社會價值,冷鏈的初心便是為生鮮食品保駕護航,守正創新則是堅守初心的方法與路徑。在新的目標和方向指引下,未來冷庫創新的重點在于綠色低碳、智能智慧與高效協同。
冷庫之道在于高質量發展?!懊褚允碁樘欤骋园矠橄??!崩鋷焓潜U鲜称焚|量與安全的重要載體,高質量發展勢在必行。冷庫高質量發展應該以綠色低碳為底色,通過創新驅動和科技賦能,不斷提升服務質量和運行效率,做生鮮食品真正的“守護神”,為實現中國式現代化、構建內循環經濟體系、促進鄉村振興、滿足高品質消費需求貢獻正能量,創造正價值。
新時代冷庫產業的發展需要堅持“功”與“守”的平衡,更要堅持冷庫之“道”,為引導行業健康可持續發展,中冷聯盟擬定于7月5-6日在濟南舉辦第八屆中國冷庫產業年會暨第55屆中國冷鏈物流萬里行,主題為“藍天·藍?!に{圖”,圍繞行業前景發展,聚焦企業和企業家故事論道。
同期還將舉辦2023版《全國冷鏈物流企業分布圖》數據報告發布、冷鏈故事會、冷庫大合集、冷鏈服務聯合體、第29期溫度課堂等活動,屆時敬請嘉賓蒞臨現場,共同為新時代冷庫產業高質量發展貢獻力量。
來源:中冷聯盟秘書處
第八屆中國冷庫產業年會
為引導行業健康可持續發展,中冷聯盟定于7月5-6日在濟南舉辦第八屆中國冷庫產業年會,主題為“藍天·藍海·藍圖”,圍繞行業前景發展,聚焦企業和企業家故事論道?;顒油谶€將舉辦2023版《全國冷鏈物流企業分布圖》數據報告發布、冷鏈故事會、冷庫大合集、冷鏈服務聯合體、第29期溫度課堂等活動,精彩內容,敬請期待。
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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
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