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有家酸菜魚 讓吃貨們走不動道...一盆酸菜魚,干掉一鍋飯!

時間:2023-03-26 03:48:01來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

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今年多吃一口肉 

來年維秘你走秀

吃的飽飽的

肉多超穩不會摔哦~

——From 小魚兒

看到這里

相信各位小仙女肯定要反駁小魚兒:

吃肉是會長胖的!

還想和維密一樣瘦嗎?

你是來搞笑的???

太天真!

吃魚肉是不會長胖的哦~

今天小魚兒就要安利

一家吃不胖并且超級美味的魚店給大家

年輕時尚美味!

超級Highの酸菜魚!

夠過癮!

從“心”開始造就美味

人們常說戲子的腔,廚子的湯

經典的滋味絕非一朝一夕可以呈現

一道優質的料理

一定被投入過深厚情感

有家酸菜魚

不僅承包著你的幸福感

還給你制造著溫暖的回憶

吃過有家酸菜魚的人

一定對他們的湯料記憶深刻

一改傳統酸菜魚的油膩重口

口味酸爽無腥,原汁原味

那是創始人張小平執著耗費4年心血

將土方法與洋技藝相結合

炮制而成的新式酸菜魚

今天就來聊聊有家酸菜魚里的神奇配料

專屬酸菜生產基地

為了保證口感

這些酸菜都是自己腌制!

據稱

一壇酸菜要一個月零一天才能腌制好,自然發酵

每個壇子上都有標簽精確到入壇出壇時間

是不是發現存放酸菜的房間驚人的干凈

和自己腦海中對餐廳的印象對不上號?

還有更吃驚的呢!

這些酸菜都是有家自己的蔬菜基地種植的

還養得特別好!

種植、清洗、腌制一手抓

這么用心

做成的酸菜自然又好吃又讓人放心了~

打開一罐

酸爽撲面而來!

看師傅嫻熟的刀工

上桌后取一片酸菜放入口中

酸咸正好

在濃湯的包裹下每口都是恰到好處

兩種美味,承包幸福

酸湯酸菜魚

黑魚肉質緊實、少刺

最適合酸菜魚口味

滑、燙、鮮,辣度可選

怕辣就點個微辣

不愛吃辣的選白湯

在吃之前先呡一口醇厚魚湯

再夾起一片潔白魚片

入口即化的魚肉伴著酸菜的味辣鮮香

真想道聲:暢快!

麻辣酸菜魚

超級超級火爆的麻辣酸菜魚

酸菜墊底,魚片遮面

上面再飄一層紅油

紅油上面飄著幾個泡紅椒

像一個個精靈

一大鍋魚兒食欲大開!

一上桌就能聞到香味

讓人味口大開垂涎三尺!

店內環境

一個好的就餐環境能夠增加人的食欲

有家酸菜魚明亮寬敞的室內環境

木質的餐椅餐桌簡單大氣

有家酸菜魚

有家的溫馨

“最美的不是下雨天

而是與你在一起的瞬間!”

有家酸菜魚在一起的每時每刻

都足以讓每個吃貨愛不釋手

而它的故事,也將繼續書寫下去…

地址:東魚坊歷史文化街區1號樓2樓

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